元町中華街 Eggs`n Things(エッグスンシングス)

2014.02.08 Sat  

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みなとみらい線、元町中華街駅より徒歩5分。
山下公園に面しているEggs`n Thingsへ朝食を食べにきました。

コンセプトは、”All Day Breakfast”
朝に限らず、昼でも夜でも美味しいボリューム感のあるブレックファーストメニューを提供しています。
横浜山下公園店は国内2号店、運営はWDI、2012年6月15日にオープンした。

9時オープンなので、8時半に現地到着しましたが、この通り。

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先頭から数えて30番目ぐらいでした。
オープンから1年半経過しているので、大したことはないだろうと思いましたが、
未だに時間帯関係なく行列を目にします。

待っている間にパウチされたメニュー表が配布されます。
オーダーはここではまだ取りません。

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ここへ来たら押さえておきたいメニューは3点。
1.パンケーキ 2.スペシャルオムレツ 3.エッグスベネディクト

中へ入ります。
店内は開放感があり、朝の光が差し込み気持ちがよい。
昔ここがデニーズだったことを、なんとなく思い出させる雰囲気。店内82席(テラス14席)
今日はなぜか朝から家族連れが多いが、お行儀がよい子供たちで全く気にはならず。

押さえておきたい3点の他に、コナコーヒーブレンド450円、ポルトガルソーセージ700円をオーダーしました。

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ポルトガルソーセージは、
ポルトガルからの移民がハワイに広めたポーク100%のややスパイシーなあら挽きタイプのソーセージ。
ハワイの朝食では欠かせないソーセージです。

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一番人気のパンケーキストロベリーホイップクリームとマカデミアンナッツ 1100円
クリームのタワーが倒れることなく、テーブルに運ばれてきました。

このクリームのタワーはインパクトが大きいですが、とても軽く、食べた後全く胃に重さを感じませんでした。
脂肪分が低いクリームで、ホイップが細かく、熱と共にほどよく溶け出します。
パンケーキの方も非常に軽くペロリと完食してしまいました。

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パンケーキのシロップは定番のメイプルシロップの他、グァバとココナッツ。

このシロップ入れ、液体がどぼどぼと気持ちよいほど気前よく出てきます。
食べ慣れていることもあってメイプルがベストですが、
何れもあっさりしており、最後は少し酸味あるグァバのシロップで〆ました。

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続いて、本日のスペシャルオムレツ 1450円。
付け合せはライスorトーストorポテトから選びます。
(+400円でパンケーキ3枚、+200円でクリームを追加できます)

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本日のスペシャルオムレツは、ほうれん草、サーモン、マカロニチーズ。
付け合せはポテトにしましたが、エッグスベネディクトの付け合せがポテトなので、
トーストかライスを選択すべきでした。

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エッグスベネディクト 1200円。
トーストしたイングリッシュマフィンに、ポーチドエッグとベーコンをのせて、
オランデーズソース(卵黄とレモンの絞り汁、溶かしバターを合わせた、コクと酸味を味わうソース)をかけるのが一般的。
こちらではソテーしたほうれん草が入っていました。
イングリッシュマフィンはやや小さめ。

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半分に切って、卵黄がとろ~り。美味しい写真が撮れました。

30分待って9時イン、9時半から食べはじめて10時過ぎ解散。
随分カロリーを摂取しましたが、まだ10時。1日がスタートしたばかりです、よく動いてカロリー消耗します。
美味しい朝食会、有意義な時間でした。

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店名:Eggs`n Things(エッグスンシングス)
住所:神奈川県横浜市中区山下町11番地 スターホテル横浜1F
電話:045-222-8481
営業時間:9:00~22:00(ラストオーダー21:30)
定休日:不定休
その他:全席禁煙、お子様/ペット連れ(テラス席のみ一部可)可

横浜 東京北浜

2014.01.11 Sat  

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東京北浜は、横浜駅の駅ビル、相鉄ジョイナス地下1階にあります。
昭和の雰囲気が漂う、Cafe壹番館の丁度真向いです。(過去の記事

お店のHPによると、本店は東京日本橋人形町。創業は昭和7年。
東京日本橋は、兜町に東京証券取引所、蛎殻町に東京穀物商品取引所、本石町に日本銀行本店を有する金融の中心街。
屋号の「北浜」は、創業者の「北迫兎吉」が単身鹿児島から上坂し関西で修行を積んだ後、
関西料理を東京に広めるべく人形町に店を構え、大阪の金融中心地「北浜」から屋号を定めた様です。

暖簾にある人形町北浜の家紋と東京北浜の家紋が異なるところが気になりますが、
それは次に訪問したときの確認課題として、
ちらりと見えるのが女将さんです。いつもお着物を着ていらっしゃいます。

店内は、昭和を感じさせる和の雰囲気。
ホールは年配の方が多く、なんとも落ち着いた接客で安心感があります。

季節のオススメ、寒ぶり照り焼き定食1,380円
牡蠣フライ定食1,150円を注文しました。

10分くらい待って美味しそうな御膳が運ばれ、

「お待たせしました。どうぞゆっくり召・し・上・が・れ」
と云われて思わず笑み、和みました。

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お1人様の常連客も多いようです。
隣の席の男性が瓶ビールを注文すると、1杯目は慣れた手つきでお店の方がお酌。
それを男性客も自然に受けていました。

静かというわけではありませんが、なんとも和む空気感の漂う北浜でした。

●店名:東京北浜
●住所:横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナスB1F
●電話:045-311-5408
●営業時間:11:00~22:30(L.O.22:00)
●定休日:ジョイナス休館日に準じる

黄金町 J’s Store (ジェイズ ストア)

2013.08.12 Mon  

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店頭で、煙草を吸いながらバイマックルーを選別する小父さん
横浜、末吉町のマンション1階に、タイの食材店J’s Store (ジェイズ ストア)はあります。
タイ料理には欠かせない珍し食材の販売、店内では食事をすることができます。
営業は、24時間、365日。
中に入ります。
狭い店内です。
壁際に冷蔵冷凍庫が設置されており、珍しいジュースの缶や瓶、食材、
料理に使用する材料が、ビニール袋で保存されています。
反対側の壁際には、タイの食材、珍しいタイのお菓子が棚一面にぎっしり陳列されています。
お店の中央には、8人程が座れるテーブルとパイプ椅子、
訪れてた平日の14時過ぎ、常連客と思われるタイ人の家族が食事をされていました。
店主、従業員は全員タイ人。
このエリアは外国人も多く、近くのタイマッサージ店で働いている方が、
帰りにお惣菜を購入しに立ち寄るようです。
汁ものはビニール袋に輪ゴム留めで、
ご飯ものは、パックに入れて販売されています。
本場、現地のスタイルです。
テーブルの上には、手作りのメニュー表が1セットのみ。
"本場の味はここです"と書かれています。
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カノムチンナムヤー(素麺と魚ベースの辛いスープがけ)800円
タイ東北部イサーンの郷土料理。
カノムチンはタイの米麺で、お腹が空いたときに食べる、
日本で例えると立ち食い蕎麦やうどん。
ナムヤーは魚の汁という意味。
サラダ的なものを注文しましたが、できた順から提供されます。
緑の米茄子がコロコロ、辛いですが、ココナッツミルクが入っており少しマイルド。
麺に対して少しスープの量が多かったので、素麺のみもう1皿追加しました。
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ソムタムタイ(ピーナツと干しエビ入り青パパイヤのサラダ)800円
干しエビの香りが強烈、ピーナツもたっぷり。
ソムタムもイサーン地方の郷土料理です。
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ヤムウンセン(春雨サラダ)800円
ヤムは混ぜる、ウンセンは春雨。
珍しい、白身のすり身団子が入っていました。
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ゲーンノーマイ(イサーン風竹の子の黒いスープ)800円
ゲーンは汁、ノーマイは竹の子という意味。
辛くて、汗が吹き出ます。
飲み物無ではいられません。
何か甘い飲み物でもいただきたいと思いましたら、メニュー表には載っておらず、
食材の入った冷蔵庫から自分で取るスタイルです。
缶のライチ、ココナッツ、マンゴージュース。
ビールは、アサヒ、シンハー、こちらも自分で勝手に取ります。
水は、店内入口にあるウォーターサーバーで、ご自由に。
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ママパッキーマオ(辛い焼きそば)800円
パッキーマオと云えば、幅の広い麺をイメージしていましたが、
こちらではMAMAインスタントヌードルを使用しています。
パッキーマオは、激辛やきそば、
直訳すると、酔っ払い炒め、犬の糞炒め。
既に辛いスープを食べていますので、辛さは然程感じず。
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ポピアソート(生春巻き)800円
甘いたれを付けていただきます
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ラーメン 800円
〆のラーメンは大盛りで。
さっぱり澄んだスープに、にんにくとパクチーが香ります。
首都圏のタイ料理店でいただく馴染みの味とは異なり、日本人に媚びない味。
強烈な干しエビの風味、独特な調味料の香り、強烈な辛さ、そしてその提供方法。
こちらでいただくと、他所のタイ料理店でいただく食べ慣れた味は、
いかに日本人好みにカスタマイズされているのかということを思い知らされます。
日本に居ながら、本格的なタイ料理、タイの雰囲気を味わえるお店でした。
日本に住む、現地の方に愛されているお店、J’s Store (ジェイズ ストア)
店名:J’s Store (ジェイズ ストア)
住所:神奈川県横浜市中区末吉町1-23 ボナールイセザキ 1F
電話:045-241-1709

自由が丘 T`s レストラン

2013.05.23 Thu  

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ラッシー S200円/R500円
乳製品を使わずに作られた、ヨーグルトドリンク
自由が丘駅正面出口から出て徒歩3分。
カトレア通り沿いにある商業施設LUZの地下1階、
身体喜ぶ 太陽と大地の食卓 T`sレストランでホリデーランチ。
2009年9月25日創業。
T`sレストランの存在価値は、「食」を通して、健康の大切さを伝えすること。
体にストレスを感じない、なるべく体が喜ぶお料理を召し上がっていただき、
頭も心の中も楽しんで過ごしていただきたいというコンセプトのお店です。
太陽の恵みをたっぷり浴びて育った大地の食材と、
吟味した調味料を使い、誰でも楽しめるメニューを、
丁寧に、真面目に、新しい美味しさに、仕上げています。
肉、魚介類、卵、乳製品などの動物性食材は使用しません。
T`sレストランの「T]は、"T"の頭文字から取っています。
・太陽」(たいよう)
・土(つち)
・地球」(ちきゅう)
・丁寧に
・手作り
・手間ひまかけて
・テイストにこだわって
・食べる
・つながり
・宝物(=健康)
ランチコースは、
Aランチ…1,500円 サラダ+メイン+コーヒーor紅茶
Bランチ…1,800円 サラダ+前菜1品+メイン+コーヒーor紅茶
Cランチ…2,000円 サラダ+前菜1品+メイン+コーヒーor紅茶+デザート
※食事量を制限されている方に、ハーフサイズ+野菜スープ1,500円も提供しています。
スペシャルランチ…2,500円 サラダ+前菜2種盛+ポタージュ+メイン+デザート2種盛+コーヒーor紅茶
Bランチを注文しました。
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サラダ
トッピングはたまねぎと大豆ミートのミンチ
ミニトマトの糖度が高い
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前菜
かぼちゃとさつまいものサラダ(ナッツ・くるみ・はちみつ)
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メイン
T`sマサマンカレー
タイのマサマンカレーを動物性食材を一切使わず、オリジナルで再現。
独特なスパイスやココナッツの風味がタイの香りを感じさせる絶妙な一品。
付け合せは、大豆ミートの唐揚げ甘林鶏ソース(単品/300円)
こちらのマサマンカレー、スパイシーで濃厚、かつ満足感がありました。
本格的で癖になりそうな味。
付け合せの唐揚げは、食感が独特で、
大豆ミートの鶏モモタイプを使用していますが、ミンチを固めたような歯触り。
大豆ミートを湯で戻した後、水分を絞る際の塩梅がなんともよい加減です。
■太陽と大地の食卓 T’sレストラン
住所:〒152-0035東京都目黒区自由が丘2-9-6 Luz自由が丘 B1F
TEL:03-3717-0831
席数:40席
定休日:商業施設LUZの営業に準ずる
営業時間:11:00 ~ Close 22:00(L.O 21:00)
     Lunch 11:00~15:00
     Tea 15:00~17:30
     Dinner 17:30~22:00

渋谷 JUICE ZONE

2013.05.19 Sun  

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2013年4月24日、カナダ発のスムージーとフレッシュジュースの専門店
JUICE ZONEが日本初上陸。
国内展開の運営は、株式会社パブリス、イタリアントマトなど飲食店のFC運営をされている会社です。
場所は、渋谷駅西口より徒歩3分、歩道橋を渡り、桜並木の坂道を登ったところにあります。
旧、ドーナツ屋さんだった場所です。
JUICE ZONEは、1997年、カナダにオープンし、
世界19カ国で店舗展開しているスムージーとフレッシュジュースの専門店。
コンセプトは、"Fresh Colors"
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15種類のスムージーと9種類のフレッシュジュースは、全てオーダーを受けてから作られます。
添加物に対して敏感に反応してしまう様になった為、オーダーの際に相談すると、
フレッシュジュースなら全て100%自然素材、
スムージーでは、オレンジ、ザクロ、ラズベリー、パッションフルーツ以外
安定剤が入っているとのことですので、フレッシュキャロットジュースS450円を注文しました。
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フレッシュジュースの販売では、予め1杯分の野菜を
キャンブロの角型コンテナーに入れ、冷蔵ケースで展示されています。
写真は、内寸181×181㎜の容器ですので、この量の野菜がジュースになるのは、
インパクト大です。
オーダーを受けてから、ヒューロムの低速ジューサーで絞ります。
低速ジューサーは、繊維と液体を分けてくれますが、
若干繊維質が液体に残ってしまう為、ジュースは野菜の繊維が少し残った状態で提供されます。
この野菜の量で抽出は240㏄程度。
スムージーは、Blendtecのパワーブレンダーで作られます。
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にんじんは、株式会社耕す。耕す木更津農場の有機にんじんを使用。
にんじん100%ですが、甘みが強く、フルーティー。
独特の土臭さ、濃さは低いので非常に飲みやすい。
株式会社耕すは、日本の農業、生産者がもっと元気であるように
「食」と「農」をテーマに「日本各地の生産者」と「都市で生活する人々」をつなぐプロジェクト
Food Relation Networkが始まりました。
「農業生産法人 株式会社 耕す」は、その自主生産活動の拠点として、
2010年、ap bankの「明日(あす)ラボ」を通じた出資によって設立されました。(HPより)
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ジュースを購入し、2階へ。
1階がカウンター7席、2階28席、3階18席。
桜の時期は、窓際からちょうど桜が綺麗に観られる立地です。
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スムージーとジュース以外にも、6種類のコーヒー、フレッシュフローズンヨーグルト(※5月中旬発売予定)
その他、サラダ、パニーニ、ラップサンドなどの軽食も販売しています。
海外では、路面店とショッピングセンターの比率がほぼ半々で、
日本でも同様の立地で展開予定。
夏には2号店を出店し、数年で10店程度の出店を予定している。
■JUICE ZONE(ジュースゾーン)渋谷桜丘店
住所:東京都渋谷区桜丘町16-9
TEL:03-6416-1375
営業時間:8:00AM~8:00PM
定休日:無休

表参道 HATAKE AOYAMA

2012.11.20 Tue  


表参道から徒歩5分。
HATAKE AOYAMAは、Nicolai Bergmann Flagship Storeの地下1階にあります。(過去の記事
コンセプトは、"農家や漁師の方々との深い絆"
手間ひまをかけて育てられた無農薬野菜や※江戸野菜などの伝統野菜、
漁港から毎朝直接届く鮮魚など、食材に込められた「愛情」を美味しく表現します。
※江戸野菜とは、主に、現在の東京周辺で伝統的に生産されていた野菜(在来品種)
神保佳永料理長は、都心で地産地消のフレンチを提供するRestaurant-Iの料理長時代、
"江戸野菜"を初めてフレンチに取り入れたシェフ。
ここ、HATAKEでは、テラス前に畑が併設されており、
自然農法によって育てられた"青山野菜"を使った料理も提供される。
そんなシェフの遊び心満載の空間が"シェフズテーブル"
レストラン前の畑で育てた野菜を取り入れ、
自然の恵みを存分に生かしたシェフのオートクチュール料理が1日1組限定で堪能することができる。
PRIVATE ROOM
個室、1日1組、最大10名様。
1日に籠めたある日のHATAKE3コース
~僕の畑“で採れた限りある旬の野菜を調理して~
旬を感じる季節のコース
アミューズ、冷前菜、パスタ、メイン料理(魚or肉)、デザート
10,500円
HATAKE AOYAMAが贈る、渾身のコース
アミューズ、冷前菜、パスタ、魚料理、肉料理、デザート
13,650円
その日に届くスペシャルな食材で組み立てる限定コース
16,800円

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谷中生姜の手作りジンジャーモスコミュール 1,050円
谷中生姜=江戸野菜
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枝豆入りライスコロッケ
グリーンピースの冷製スープ
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自家製パン4種
人参、小松菜、ごぼう、南瓜が生地に練り込んであります。
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野菜のテリーヌは野菜出汁で固めています。
ソースは、にんじんピューレ、
白味噌、卵黄、ビネガーのソース
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パスタはキッタラの麺
石川県白えびのフリットとお野菜(アスパラ、いんげん、アサリ、カリフラワー、トマト、ズッキーニ)
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真鯛とホタテのソテー
ズッキーニに生クリームを合わせたソース
バルサミコ酢
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デザート
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店名:HATAKE AOYAMA
住所:東京都港区南青山5-7-2 B1F
電話:03-3498-0730
営業時間:ランチ 11:30~15:00(L.O.14:30)
     ディナー(平日)17:30~23:00(L.O.22:00)(日・祝)17:30~22:00(L.O.21:00)
カウンター7席
テーブル62席
リストランテ 10席(1部屋)

明治神宮前 グリーンスムージースタンド (Green Smoothie STAND)

2012.09.18 Tue  

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神宮前交差点、LOTTERIA原宿表参道店の2~3軒隣に位置する場所に、
20012年3月17日、ワールドがオープンさせた
ライフスタイルに、気軽に取り入れられる新しいスポーツブランドショップ"anima"の旗艦店。
その1階正面に"グリーンスムージースタンド"があります。
日本1号店です。
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営業は朝9:00から。
出勤前のエナジー補給に1杯。
グリーンスムージーとは?
生のグリーン(緑の葉野菜)とフルーツと水を混ぜ合わせた、体が元気になるエナジードリンク。
素材と作り方はとてもシンプル!
でも、毎日1杯飲むだけで体に変化が次々と起きはじめます。
ビタミン、ミネラル、アミノ酸などが豊富なグリーンは、 地球上で最も栄養価が高い食品です。
すべての野生動物は、本能的にグリーンを食べて栄養を補給をしています。
しかし、現代人の食生活に生のグリーンが登場する機会はほとんどありません。
グリーンは、エネルギー不足、肌荒れや体の不調、現代病を改善するための鍵。
最も効率的に、簡単に、そしておいしく取り入れられる方法、それがグリーンスムージーです。
毎日の生活に取り入れることによって、体のエネルギーレベルが上がり、肌はみずみずしく輝き始めます。
グリーンスムージーは、健康で美しくなりたいと願うすべての人にハッピーをもたらしてくれます!(HPより)
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メニューは、ベーシック2種(エナジーグリーン/トロピカルブレンド)と
シーズナル2種類の計4種類。
スムージーは、バイタミックスで作られます。
ジュースは常温でいただくことをおススメしますが、
冷たい方がさっぱりとして飲みやすいので、希望すると氷を入れて下さいます。
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■ベーシックメニュー
ENERGY GREEN (エナジーグリーン)
ほうれん草、リンゴ、バナナ、レモン
S340/T460
※もっともスタンダードな飲みやすいメニュー
TROPICAL BLEND(トロピカルブレンド)
小松菜+パイナップル、バナナ、レモン
S360/T480
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■シーズナルメニュー
美肌と美白をサポート すっきりボディに!
MINT COOLER(ミントクーラー)
ミント、レモングラス+梨、巨峰、グレープフルーツ
S400/T520
夏の疲労回復、便秘消化、デトックス
SWEET AUTUMN(スイートオータム)
ちんげん菜+梨、バナナ、レモン
S360/T480
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MINT COOLER(ミントクーラー) Sサイズ200ml/Tサイズ300ml
スムージー以外にも、ロースイーツ、オーガニックコーヒー、ソイラテの
販売があります。
anima"は、「Running(ランニング)」「Fitness&Yoga(フィットネス&ヨガ)」「Outdoor(アウトドア)」
の3つを軸に、展開されており、
1階はランニングを軸に、機能とファッション性を融合した本格的なシューズのラインナップ。
入り口には"グリーンスムージースタンド"
2階はフィットネス&ヨガ、アウトドア、リラックスを中心としたウェアやグッズ、
グリーンの提案として食べられる観葉植物の販売。
3階はパウダースペース、ロッカールームを完備したスタジオとして、
ヨガなどのワークショップが開催されています。
食、運動、ファッション、
身体の内側から外側から「健康」を楽しむことができる商業施設です。
店名:グリーンスムージースタンド (Green Smoothie STAND)
住所:東京都渋谷区神宮前6-5-6 anima神宮前店1F
電話:03-5467-8284
営業時間:9:00~20:00
定休日:無休

長谷 cafe & bar 麻心

2012.09.10 Mon  

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オーガニック・ヘンプビール カンナビア (成分は、麦芽・ホップ・ヘンプ)
江ノ電、長谷駅から徒歩5分。
国道134号線沿いにある、麻の食材を使った
心と体に優しい食事を提供してくれるcafe & bar 麻心へ行ってきました。
窓の外は、道路が視界に入らない絶好のロケーションで、
由比ヶ浜の海岸を一望することが出来ます。
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The organic & Hemp Style Cafe & Bar 麻心は"オーガニック"と"麻"をコンセプトに
2002年の夏にオープンしました。
麻心の"こころ"は、人のまごころ、麻のこころを意味し、
"日本人が忘れかけていた何かを思い出してもらいたい"との想い。
そんな想いからこの古都鎌倉に落ち着きスタートしました。
麻には保温効果や空気洗浄作用があり、
店内は、麻の建材を使用しています。(HPより)
フードメニューは基本的にオーガニック&マクロビオティックス。
無農薬無化学肥料の野菜や雑穀、地元鎌倉の採れたての野菜や地魚。
無農薬・無化学肥料で栽培される雁音米(かりおんまい)、パンには、天然酵母を使用。
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しらす定食麻心風 1,380円
目の前に広がる由比ヶ浜より採れたて新鮮なしらすと堪能できる定食。
(※12月末~4月の期間はしらすが不漁のためお休み)
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釜揚げしらす丼、生しらす、しらすサラダ、しらす汁、しらすやっこ、つくだ煮
麻心風に、お醤油と相性がいい麻ナッツや麻オイルとあわせて。
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麻心ベジタブルランチプレート 1,280円
テンペのフライ、ズッキーニのソテー、茄子のトマト煮、
自家製ぬか漬け、胚芽米ごはん、ヘンプサラダ、ヘンプスープ、プチデザート
ミネラル、ビタミン、食物繊維を豊富に含む麻の実と、旬の野菜やお魚、雑穀を使用。
心も身体も元気になれる薬膳ごはん。
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こちらのテンペは、麻心オリジナル。
テンペストフードで別注しているそうです。
大豆の臭みが無く、食べやすいお味で、まるで臭みのないさっぱりとしたお肉の食べごたえ。
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ランチは、12時~15時迄。
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店名:cafe & bar 麻心
住所:神奈川県鎌倉市長谷2-8-11 2F
電話:0467-25-1414
営業時間:9:00~21:00(L.0)
定休日:月曜日(季節によって無休)

横浜 BAY SIDE BEER GARDEN ~LONDON SUMMER~

2012.08.28 Tue  


フローズン生 700円 (※フローズン生は飲み放題対象外)
横浜ベイクオーター開業以来初となる、ビアガーデンへ行ってきました。
場所は、3階メイン広場。
期間は、9/30迄。
料金は、料理4品+飲み放題\3,900円(女性\3,600)、2時間制です。
当日も席が空いていれば入場可ですが、やはり若干待ち時間を要する様です。
予約して行くことをおススメします。
以前より気になっていた、フローズン生が飲みたい!とオーダーしようとしたら、
こちらは、飲み放題対象外とのこと、別途700円。
こちらのフローズン生、泡の部分が凍っており、
シャリシャリッとした食感が特徴なのですが、
凍らせる時間が足りないとこの食感は味わえないので、
オーダーが入り過ぎている一部店舗では、フローズン具合が足らず、食感が味わえないという噂。
こちらで頂いたのは、泡がシャリシャリと冷たく、
フローズンの部分が蓋の役割を果たしている為、飲み干す迄、ビールの冷たさが持続しました。
飲み放題対象外だからこそ、美味しく味わえるのかもしれないと、
そういう意味で、別途700円納得。
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店舗名:BAY SIDE BEER GARDEN
住所:横浜市神奈川区金港町1番地10 3Fメイン広場
期間:6月29日(金)~9月30日(日)
営業時間:平日17:00~22:00(L.O.フード21:00/ドリンク21:30)
土日祝日16:00~22:00(L.Oフード21:00/ドリンク21:30)
場所:3Fメイン広場
席数:200席予定(全席喫煙可)
料金:料理4品+飲み放題\3,900円(女性\3,600)
※セットメニューご注文の方は2時間制
※一部飲み放題対象外ドリンクあり
セットメニュー
・前菜の盛り合わせ
(ビールによく合う全6種類の前菜プレート)
・フィッシュ&チップス
・ローストビーフ&骨付きソーセージ
・ベジタブルピザ
ドリンクメニュー
・生ビール      
・一番搾りフローズン(生) 
・オリジナルカクテル『LONDON SUMMER』など
・ご予約・お問い合わせ先:
BAY SIDE BEER GARDEN 直通(11:00~23:00)
TEL:045-441-2689
※ご予約はセットメニューを4名様以上ご注文の場合のみ

巣鴨 甘露七福神

2012.08.13 Mon  

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巣鴨とげぬき地蔵尊 高岩寺の路地にある、マクロビオティックな甘味処 甘露七福神に行ってきました。
こちらでは、マクロビオティックの考えをもとに、
白砂糖、乳製品、卵、人工甘味料、着色料を一切使わず、
甜菜糖、豆乳、有機農法の豆類・雑穀類・果実・お茶、天然海藻など
入手可能な限りオーガニックの素材を基本としています。
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甘露とは、仏教の教えで"非常に美味な天人の食物"という意味。
それを食すと、病はたちまちどころに消え不老長寿をもたらすとされています。
甘露七福神では、その故事に習い"身体に優しく、美味しいものを食し元気で幸せに暮らそう"
をコンセプトに"今までにない甘味"を提供しています。
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オススメの塩あんみつ 850円を注文しました。
・塩は、ミネラルを豊富に含んだ小笠原の自然海水塩
・アイスクリームは、乳製品、卵を一切使用せず、豆乳で仕上げています
・蜜は、黒砂糖、白砂糖を使用せず、甜菜糖だけで煮詰めた上品な甘さ
・寒天は、伊豆の天草より伝統的な拘りの製法で作られた無漂白のものを使用
・餡は、白砂糖を使用せず、未精製の甜菜糖を使用、その為、小豆の味が引き立ち、穏やかで優しい甘味に
・白玉、求肥はすべて手作り、茶色の求肥は甜菜糖の自然色
・緑の白玉は、有機栽培の宇治抹茶を使用した色
・あんずは無農薬、無漂白、無着色のものを使用
・トッピングは身体によい、松の実、クコの実、イチジク
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身体に優しい甘味をいただく幸せなひととき 甘露七福神
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店名:甘露七福神
住所:東京都豊島区巣鴨3-37-5
電話:03-5394-3694
営業時間:11:00~18:00
定休日:木曜日(4日、14日、24日の縁日の場合は前日)

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