福岡空港 天ぷら専門店 天麩羅処ひらお本店

2018.04.07 Sat Eating place, 福岡空港

ひらおか_20180406 - 9 / 9
福岡県内に6店舗構える「うまい、安い、早い」三拍子揃った天ぷら専門店「ひらお」を訪問しました。本店は福岡空港を挟んだ道路沿いにあり、連日行列が絶えませんが、とにかく回転が早い為、ウェイティングはほとんどナシで入れます。

ひらおか_20180406 - 5 / 9
先ず、食券を購入します。基本メニューとなる「天ぷら定食770円」にしました。
定食には、ご飯、味噌汁、名物の塩辛などが付きます。

ひらおか_20180406 - 6 / 9
店内はカウンター席のみで、カウンター越しに目の前で天ぷらを揚げてくれます。そして、揚げたてが次々と運ばれてきます。かなり活気に溢れ、のんびり食べている雰囲気ではありません。写真を撮るのも場違いな気がしたので、帰り際、お店を出たところからこっそり店内の様子を撮影しました。

ひらおか_20180406 - 1 / 9
天ぷらが揚がるまでの間、先にご飯と豆腐の味噌汁、大根おろし入りの天つゆがサーブされます。ご飯のお供、高菜、もやしのナムル、名物のイカの塩辛は牛丼屋で言う紅しょうがの如く、テーブルに置いてありこちらは食べ放題です。このイカの塩辛がとても美味で、これだけで一膳簡単に完食してしまいます。天ぷらが揚がる前についつい塩辛でご飯を終えてしまうのでペース配分は要注意です。ひらおの塩辛はワタを使わないタイプで、塩辛と言っても塩分はかなり控えめ。材料は、生のイカ、塩、アミノ酸、そして柚子がアクセントになってさっぱりしています。お土産に買って帰る人も多く、勿論私も買って帰りました。値段は大1,100円/430g、小630円/215g(※2018年4月20日より原料高騰に伴い価格据え置の容量改定)保存料は入っておらず、消費期限は5日と短いです。しかしながら速攻で食べ切ってしまいます。

ひらおか_20180406 - 2 / 9

ひらおか_20180406 - 3 / 9

ひらおか_20180406 - 4 / 9
白身・きす・鯖・いか・野菜3品(かぼちゃ・ピーマン・なす)

少々忙しくて落ち着かない雰囲気ではありますが、コストパフォーマンスに優れたよいお店でした。この価格で提供できるのは「ひらお」が元々鮮魚店からスタートしているからこそ。なんと素晴らしいお店なのだろう。空港に用があるときはまた訪問したいと思います。

■店名:天麩羅処ひらお 本店
■住所:福岡県福岡市博多区東平尾2-4-1
■電話:092-611-1666
■定休日:年末年始(12/31〜1/2)
■営業時間:10:30〜21:00
■客席数:カウンター54席
■HP:http://www.hirao-foods.net/