freedom sunshine

あけましておめでとうございます。 元旦にヨガ教室でお茶を点てさせて頂きました。 今年はオリンピックイヤー…

今年のクリスマスはアメリカンチョコレートチャンククッキーとジンジャーブレッドクッキーをたくさん焼きました…

オットセッテでランチを楽しんだ後、大滝湧水へ行ってきました。大滝湧水は、環境省の名水百選に選定された「八…

帰宅後に夜な夜なバナナケーキを焼きました。 タイから帰国してからずっとバナナケーキを作りたいと思っていま…

インフルエンザが治ってきた日のブランチメニュー。野菜、果物、豆乳ヨーグルト、晩に仕込んでおいたふわふわの…

玄米パンに野菜をのせたベジタブルオープンサンド。野菜や果物、色があって、見るだけでも元気になります。そし…

謹んで新春のお慶びを申し上げます。おかげさまで良き新年を迎えることができました。 みなさまのご健康とご多…

春の七草（せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ） 1月7日の朝は、無病息災を祈…

メリークリスマス！恒例のクリスマスの和菓子で一服。 今年も有難うございました。来年も美味しい食事を一緒に…

野菜と果物をたっぷり摂りビタミン補給。師走は仕事も忙しくなり、何かと飲み会が多くなります。体調を崩さぬよ…

急に冷え込んでまいりました。こんな日は焼き芋が美味しいですね。家でつくる焼き芋も格別です。…

風邪予防によいとされる生姜と蜂蜜を入れたビスケット。生姜をたっぷりと噛むほどに味わい深いお菓子です。風邪…

誕生日プレゼントに米粉シフォンを焼きました。甘さは抑えて食感はふわっと食べ易く。粉と油は少なくして胃に軽…

11月25日、川崎大師で大寄せの茶会でした。今回は立礼席で煎茶、小間で盆石の展示をさせていただいました。…

  タイから運んだハーブは無事持ち帰ることが出来、早速タイ料理を作りました。トムヤムクン、グリ…

今、ベランダが凄いことになっています。父が張り切って連日渋柿を穫ってきてくれたので、500個程今年も仕込…

11月は茶の湯の正月。今日は炉開きでした。炉開きの日に毎年いただくお手製のぜんざいと柿の紅白なます。 お…

丸々と脂ののった鰯が手に入ったので、今朝はつみれ汁にしました。隠し味にほんの少し味噌を加えて作ったら、丁…

ベイクドチーズケーキは一晩冷蔵庫で寝かせるとしっとり美味しくなります。夜つくったら朝が食べごろ。こんなこ…

たまごたっぷりたまごサンド。家でつくるたまごサンドはやっぱり美味しい。「萌え断」とはこういうビジュアルの…