freedom sunshine

11月は茶人にとっての正月。 炉開きでは「お汁粉」と「紅白なます」をいただきます。 静かな茶室、障子から…

「あけ/たて」さん移転グランドオープン記念のクッキーをお届けしました。 新しい店舗に繁栄がもたらされます…

さよなら△、また来て□ 展にお越しくださいました皆さま、有難うございました。 当日売り子のお手伝いに来て…

10月30日、あけ/たてさんで、お菓子の販売をいたします。 日曜は晴れになる模様。是非お出掛けください。…

卵、乳製品、小麦、ナッツアレルギーの方向けにアメリカンタイプのクッキーを焼きました。 食物繊維たっぷりで…

ベルガモットの甘い香り薫るクッキーを焼きました。 ベルガモットには鎮静作用があるので、イライラしたときや…

おはようございます。来週はハロウィンということで、かぼちゃのマフィンを焼きました。 かぼちゃごろごろ、結…

信州・常楽寺でいただいた言葉。 「本気」ってよい言葉だ。まだまだ本気が足りていない。 本気になって、ひと…

お茶請け用のお菓子に蕎麦ぼうろを焼きました。 芳ばしい香りと、ザクザクした食感。素朴で後をひく美味しさで…

平日夜の書道教室には仕事帰りの大人しかいなかったけど、 日中は学校帰りの小学生がやってくる。今は書初め大…

なめらかな漉し餡と大粒の栗で栗蒸し羊羹をつくりました。 素材がよいので美味しいに決まっている。 切っても…

ここ最近、寒さが増してきましたね。 木々の梢も少しずつ色づいてまいりました。…

おはようございます。マフィンとスコーンを焼きました。 差し上げる方を思い浮かべながらつくるのが、楽しいひ…

材料が卵・米粉・砂糖大根・豆乳なので「たまご　ごはん」と命名。 健康を謳っているお菓子も、小麦粉、油分が…

久し振りに馬車道十番館へ。 窓際の席へ座り、サバランとコーヒーを。 十番館のサバランは、創業以来変わらぬ…

大切なことやお礼を伝えるときは、直接出向くのが一番望ましいのですが、 会うには距離が遠い場合や相手がお忙…

平日の朝、1時間だけ営業している「Good morning coffee」へ行きました。 ランチタイムか…

美味しいものをちょっとずつ。 今年初の栗をいただきました。 今年は1週間火の番ができそうなので、 久し振…

今日は3つの場所へ行きました。 心穏やかに導いてくれるヨーガスクール、 己の未熟さに気付かせてくれる茶道…

出勤最終日。ここでの勤めも今日で終わります。 最後なので、今朝はマフィンを沢山焼きました。 食べた人の心…