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2016.09.26 Mon
高円寺の駄菓子屋さん
高円寺の路地で見つけた駄菓子屋さん。 子供の頃、限られたお金でお菓子を買った、あのわくわく感を思い出しま…
2016.09.24 Sat
季節の和菓子 こぼれ萩
こぼれ萩のきんとん。 こぼれ萩とは、散り落ちる萩の花を表現した言葉。 万葉の時代は、梅や桜を愛でるのと同…
2016.09.23 Fri
くるみ饅頭
朝夕凌ぎ易くなり、季節に合わせてお菓子も夏から秋に。 コーヒーによく合うくるみ饅頭で、ほっと一息。…
2016.09.22 Thu
連載最新号のお知らせ「mirea 」
9月16日発刊号の連載「横濱四季折々」では、隣花苑でいただく季節の恵み、 三渓園の蓮池で採れた蓮の実でつ…
2016.08.23 Tue
台風一過の夕暮れ
台風の朝、雨音が心地よく、起きるのが辛かった。 憂鬱な雨も、耳には優しく。 雨上がりの澄んだ空気、神秘的…
2016.08.22 Mon
文月の想い出
三渓園 隣花苑にて…
2016.08.21 Sun
天然氷 宇治金時
残暑お見舞い申し上げます。 旅から戻り、久々に自宅で過ごしております。 夏休み、終わり間近の小学生がうる…
2016.08.04 Thu
風情のある蚊取り線香
蚊取り線香の香がすると夏を感じます。 クーラーがまだ多くの家庭には無かったころ、窓から風を取り込んでいた…
2016.08.02 Tue
ヴィーガンバナナマフィン
おはようございます。朝食にバナナマフィンを焼きました。 外はカリッ、中はふんわり。お砂糖は入れずバナナだ…
2016.07.31 Sun
早朝観蓮会
三渓園の蓮の花が美しいときを迎えました。 蓮の花は明け方からゆっくりと開き始め、午前7時頃満開になり、又…
2016.07.30 Sat
黄金色の梅ジュース
黄金色に輝く梅ジュースが出来上がりました。 飲み切ってしまう前に、遊びにいらしてくださいね。…
2016.07.29 Fri
茶の湯をもっと身近に 風呂敷茶箱
東慶寺にて風呂敷茶箱をつくりました。 次の旅に持って行って、旅の道中、景色を楽しみながら一服差し上げたい…
2016.07.28 Thu
風鈴
風鈴が風に揺れ、涼しい音色が暑さを和らげてくれました。…
2016.07.27 Wed
盆踊り
音のする方へ歩いていると、暗がりに提灯の明かりが見えてきました。 盆踊りの唄と云えば、炭坑節。太鼓に合わ…
2016.07.26 Tue
熟れたバナナでシフォンケーキ
熟れたバナナで、もっちり食感のシフォンケーキを焼きました。 夕時のお腹の足しに。…
2016.07.25 Mon
鰯のつみれ汁
新鮮な鰯が手に入ったので、鰯のつみれ汁をつくりました。 生前、祖母がよくつくってくれた味は、レシピはなく…
2016.07.25 Mon
盆石展のお知らせ
開催中の盆石展のご案内です。 お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りください。 ●第一回 細川流盆石 石水…
2016.07.22 Fri
横濱 20:11
これからどこへ向かおうとしているのか分からなくなったとき、 人と話をすることで頭が整理され、何を想ってい…
2016.07.21 Thu
目にも涼しい 錦玉 杏茶巾
焼き菓子もよいけれど、夏の和菓子は涼しげで好きです。 蒸し暑さ増して参りましたので、お菓子で涼を添えます…
2016.07.20 Wed
涼菓 みつ豆かん
あんみつを一つに詰め込んだ みつ豆かんをつくりました。 上から黒蜜を垂らせば、一口であんみつの美味しさが…
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