鰯そば

2014.10.12 Sun  Journal 

soba_20141012
昨晩の余りものの、鰯のつみれ汁をリメイクして、沖縄そばのようなものをつくりました。旨いっ。

昆布、かつお、あご、そして鰯の旨味がしっかりと効いたお出汁に、
素麺を入れたのですが、なかなかグーでした。

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