にんじんの天ぷら

2014.06.09 Mon  Journal 

にんじんのてんぷら
今年初の素麺。

昨年は、素麺食べ比べの会、流しそうめん会をいたしました。
今年は、どんな会を催しましょうか。

付け合せに、にんじんを丸ごと1本使って、天ぷらにしました。
葉っぱも無駄にせず、
やや素揚げ状に揚げますとサクサクして美味しいです。

献立:素麺/枝豆/かぶの浅漬け/ピーマンと塩こんぶの和え物
ブロッコリーと生姜のお浸し/にんじんの天ぷら

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