freedom sunshine
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2014.03.08 Sat
Reset Brunch
随分昔に転職活動で御世話になった方とは長いお付き合いをさせていただいて 2年に一度のペースでお互い連絡を…
2014.03.03 Mon
ちらし寿司と蛤のうしお汁
3月3日、桃の節句。 ちらし寿司と蛤のうしお汁をつくりました。 忙しい毎日ですが、日々の暮らしを大切にす…
2014.03.02 Sun
季節の和菓子
引千切(ひきちぎり) 3月3日、弥生(やよい)の節句。 菱餅や、雛あられなど、雛祭りのお菓子は色々ありま…
2014.03.02 Sun
季節の和菓子 「四ヶ村」
松江で藩政時代から伝統ある技術を守り続けている老舗三英堂の季節のお菓子「四ヶ村」 白椿を練り切り餡で表現…
2014.02.23 Sun
今、採れる野菜
お店へ行って品ものを選ぶ基準は、自然か自然ではないか。とても簡単な基準です。 今の季節に露地で採れる「旬…
2014.02.16 Sun
仕込味噌
大寒(1月20日~2月3日)一年で最も寒さが厳しい頃。 この時期は寒気を利用した食べ物を仕込む時期です。…
2014.02.15 Sat
季節の和菓子
此花(このはな) 梅の香りがするきんとんです。 昨日関東に降った大雪で、稽古場までは歩いて行きました。 …
2014.02.11 Tue
小茶会 at 観環居
観環居にて、閉館前に最後のお茶会をさせていただきました。 先日降った残雪が窓から覗き、風情ある景色をつく…
2014.02.10 Mon
バナメイ海老
食品偽装問題でその名をよく知られるようになった、芝エビの代わりことバナメイ海老。 価格は芝エビの1/2以…
2014.02.09 Sun
ほっこり蒸しパン
外は雪。 何か甘いものが食べたいのですが外へ買い物へ行くのも億劫になり 家にある材料で簡単な蒸しパンをつ…
2014.02.08 Sat
何もない洗面台
我が家で一番汚れない場所は、洗面台です。 石鹸など化粧品を止めてからというもの、洗面台にはものを置かなく…
2014.02.08 Sat
イワシの煮物
今年に入ってからお魚をいただく機会が増えた。 昨年はお野菜中心に過ごしていたのですけれども、美味しいお魚…
2014.02.02 Sun
季節の和菓子
下萌(したもえ) 3層になったお菓子は、1層目が小豆の羊羹、2層目に鶯豆の甘煮、3層目は軽羹。 雪の下か…
2014.02.01 Sat
Jewelry
モノの寿命は私よりもずっと長い。 モノにしてみたら、私は通過点にしか過ぎないのかもしれない。 母から私、…
2014.01.31 Fri
春節
新年おめでとうございます 今日は旧暦の元旦です 昨年のテーマは『断』でした 今年は『溜めない』をテーマに…
2014.01.30 Thu
お弁当
美味しいは飽きない。 シンプル、これも飽きない。 毎日コンビニのお弁当では飽きますが、 毎日変わり映えし…
2014.01.29 Wed
お惣菜
毎日のお弁当の脇役 大豆とひじきの煮物。 3日分ぐらい作って、ちょっとずつお弁当に入れる。 「お豆を炊く…
2014.01.28 Tue
マクロビオティック レモンクッキー
最近のブームは、先日まで読んでいた本の影響により 朝起き抜けにレモンを絞って、レモンのお湯割りコップ一杯…
2014.01.27 Mon
椿
1つ1つ職人さんの手によって丁寧につくられた菅原工芸硝子の一輪挿し 1,365円 散歩道で見つけた椿のつ…
2014.01.26 Sun
Blue Sky NATURAL SODA
Natural and Harmonic GINZAの結市場で購入した自然派のコーラ Blue Sky …
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