うめジュースとらっきょ

2016.07.01 Fri  Journal 

ume juice_20160630
そろそろ、飲みごろ、食べごろを迎えました。
液体が茶色いのは、きび糖をつかったからです。
白砂糖でつくると綺麗に仕上がるのですが、きび糖はコクが出るので好みです。
好きな調味料をつかって、カスタマイズできるところが、ホームメイドの良さだと思います。

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