あんずが生で食べられるのは、6月下旬から7月初旬です。 1か月もない旬なので、あまりお目に掛かれません。
旬を迎えた甘酸っぱいあんずでジャムをつくりました。 パンやスコーンにぬったり、お菓子づくりにも重宝します。
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