フムスサンド

2016.05.25 Wed  Journal 

fumususand_20160524_02
フムスサンドをつくりました。
フムスは、ひよこ豆(ダール豆)にタヒニ、オリーブオイル、レモン汁、
にんにく、クミンシードなどのスパイスを加えてペーストした中東料理です。
雑穀を入れて焼いたパンにフムスを塗って、ツナとひじきのサラダ、紫たまねぎを挟みました。
高栄養価で低カロリーのフムスは女子に人気です。

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