スコーン

2015.01.04 Sun  Journal, お菓子 

schoon_20150104
スコーン好きの方へのお年賀に焼きました。
ベーシック、柚子、グリーンレーズン。

焼き上がりを、2歳になる子供に味見して貰いました。

「美味しいですか、どうですか。」

パクパクパクと、最後まで食べ切りました。

「よし。子供が食べてくれるということは、美味しいということね。」

子供の舌は鋭い。余計な計算、偽りも無い。

子供が美味しく食べてくれること。
それが一つの美味しいの基準、真の評価だと思います。

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