いちご大福

2016.01.18 Mon　　

みんなが大好きないちご大福。
一口噛むと、苺の果汁が口の中に溢れます。
瑞々しいとちおとめを先端が出るように餡で包み、餅生地から紅色がほんのり透けるように仕上げました。
苺の季節の美味しいお菓子、またつくります。
今日は偶然にも雪が降り＂雪見だいふく＂になりました。

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自由に、輝かしく生きる。