福岡から友人が泊まりにきました。 料理好きが2人揃っているのに、（毎度外へ美味しいものを食べに行くので） 料理をしないというのは笑える話で、 今晩は私が料理担当、彼女はスパイシーなキャロットケーキを焼いてくれました。
異なる金型で2台焼き上あげて、味比べ。 マクロビオティックのお菓子は、素材の味が強調されるので、 材料、道具によって仕上がりに違いが出ます。 材料との出会い、道具との出会いによって、味の幅が広がるのは面白いです。
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