元町中華街 Eggs`n Things（エッグスンシングス）
3月に入りましたが、雪が降りそうな寒さです。雨の日の日曜日、Eggs`n Thingsへパンケーキを食べに行きました。2014年以来4年振りの訪問。（過去の記事）
9時オープンで8時45分到着。雨だし、寒いし、オープンしてから6年も経つので流石に列はないだろうと思って臨んだのですが、この時間で10人待ちです。並んでいる間にメニュー表が配れ、待っている間に何を注文しようかと開店までの時間を過ごします。
窓側の席に案内されました。晴れていたら気持ちの良い爽やかな朝の光が入ってくる席ですが、今日は雨なので夜のようなライティング。ゲストは家族連れが多い印象。年齢層も若干高めです。数年間続いたパンケーキブームも落ち着き、パンケーキ好きの女子は今何処へ。今のブームはタピオカミルクティでしょうか。
今日はパンケーキと決めて来ました。バナナとブルーベリーパンケーキを各々注文。それからコナコーヒーを。コーヒーは11時までおかわりできます。
バナナホイップパンケーキ 1,080円
Eggs`n Thingsのパンケーキと言ったらこのタワークリーム。このホイップクリームは甘め控えめ、脂肪分は低めでとっても軽いので、すぐにだれます。倒れますので撮影は急いで行いましょう。前回来たときはその軽さに感動したのですが、今回は少し厳しいと感じました。一人でこの1皿を完食するのはヘビーです。途中塩気が欲しくなりましたので二人で来たらパンケーキなどの甘めのミールとオムレツ、エッグベネディクトなど塩気なのあるものを一皿ずつ注文するのが正解だったかな。
ブルーベリー930円（ホイップクリーム 300円）ブルーベリーが生地に練り込んでいるタイプ。
シロップは、定番のメイプル。ハワイを感じるココナッツ。さっぱりとしたグァバの3種類。日曜お朝にパンケーキブレックファスト。楽しい朝食会でした。
■店名：Eggs`n Things（エッグスンシングス）
■住所：神奈川県横浜市中区山下町11番地 スターホテル横浜1F
■電話：045-222-8481
■営業時間：9:00-22:00（ラストオーダー21:30）
■定休日：不定休
■HP：https://www.eggsnthingsjapan.com/yokohama/
