freedom sunshine

11月は茶人にとっての正月。
炉開きでは「お汁粉」と「紅白なます」をいただきます。

静かな茶室、障子から入る穏やかな光、小鳥のさえずり、湯気のご馳走。

赤く染まった柿の葉と菊の蕾。

千草の織部饅頭。

「あけ/たて」さん移転グランドオープン記念のクッキーをお届けしました。
新しい店舗に繁栄がもたらされますようにと、想いを瓶の中へ閉じ込めて。

程よいザクザク感が楽しめる葛クッキーに「あけ/たて」の文字入を入れて焼き上げ、
一つ一つお祝いの水引で結びました。

オープン記念の数量限定で、お買い物された方へプレゼントしています。
是非お出掛けください。

switch box あけ/たて

さよなら△、また来て□ 展にお越しくださいました皆さま、有難うございました。

当日売り子のお手伝いに来てくれた友人のお陰もあって完売。
このブログを見て来て下さった方がいらして、嬉し過ぎました。
いつも、ありがとうございます。

数日間、家のルーターが故障してネットが繋がらなかったのですが、
意図せずデジタルデトックス出来、それはそれで、快適でした（笑）

10月30日、あけ/たてさんで、お菓子の販売をいたします。
日曜は晴れになる模様。是非お出掛けください。

日時：10月30日（日）13：00－17：00
場所：switch boxあけ/たて（http://aketate.jimdo.com/）
住所：横浜市神奈川区六角橋1-7-21
アクセス：東急東横線白楽駅西口より徒歩2分

卵、乳製品、小麦、ナッツアレルギーの方向けにアメリカンタイプのクッキーを焼きました。
食物繊維たっぷりで、ザクザクの歯応えです。
天気がよい日は、外で一休みするのもよいですね。

ベルガモットの甘い香り薫るクッキーを焼きました。
ベルガモットには鎮静作用があるので、イライラしたときや心を鎮めたいときに効果的。
お薬を飲んで痛みが緩和するように、口に入れたら心がゆるまる、お薬のようなお菓子。
よく効きますように、と心をこめて。

おはようございます。来週はハロウィンということで、かぼちゃのマフィンを焼きました。
かぼちゃごろごろ、結構食べごたえあります。甘酒でやさしい甘みに。

信州・常楽寺でいただいた言葉。
「本気」ってよい言葉だ。まだまだ本気が足りていない。
本気になって、ひとつひとつ、確実に、形にしてゆきたい。
焦らず、じっくりと。

お茶請け用のお菓子に蕎麦ぼうろを焼きました。
芳ばしい香りと、ザクザクした食感。素朴で後をひく美味しさです。

平日夜の書道教室には仕事帰りの大人しかいなかったけど、
日中は学校帰りの小学生がやってくる。今は書初め大会に向けて練習中。
子供は真っ直ぐな、大胆な字を書く。かっこつけてないところが潔い。
私は直ぐかっこつけようとする。かっこつけようとして、らしさを失い失敗する。
かっこつけないのが、かっこいい。