untitled

2011.01.23 Sun  


at Wilton
スワイルフラワー/ローズ/グレープのデコレーション

今週の和菓子 (千草庵)

2011.01.22 Sat  


亀甲×寿

今週の和菓子 (千草庵)

2011.01.15 Sat  

R0015165.jpg

untitled

2011.01.14 Fri  


at Wilton
春をイメージして

untitled

2011.01.11 Tue  

at wilton.
試作中…
これは、食べられるケーキ。
ブルーベリーのクリームです。
111.jpg
何か面白いものを作ります。

初釜

2011.01.10 Mon  


改めまして、あけましておめでとうございます。
初釜です。
161.jpg
こまをまわして、出た絵のおちょこでいただきます。
お酒にはふんだんに金箔が入っています。
天狗はあたり。
薄茶席へ…
195.jpg
192.jpg
干支のうさぎ
今年はかわいいお道具たくさんでてくると思う。
140.jpg
お薄のお菓子
うさぎのお盆にのせて
お濃茶の席へ…
143.jpg
盆画
タイトルは「今井浜」
208.jpg
今年のお題目「葉」にちなんだ葉のふた置き
194.jpg
お濃茶の器
金箔と銀箔が塗られています。とても豪華です。
182.jpg
千草庵花びら餅
お煎茶席へ…
177.jpg
172.jpg
一煎目は、玉露のうまみを味わいます。
ちなみに、こちらの玉露100g≒1万円でございます。
二煎目は、うまみが消えてしまうため、お菓子で口の中を甘くして
166.jpg
富山五郎丸屋の薄氷と香川三谷製糖 和三盆 羽根さぬき
170.jpg
今年は11月に、川崎大師で御煎茶席を持ちます。
215.jpg

新年のご挨拶

2011.01.01 Sat  


あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
年末年始は、毎年恒例、七草の出荷作業です。
店頭に並ぶのは5日ぐらいになると思います。
春の七草(芹・なづな・御行・はくべら・仏座・すずな・すずしろ)

新子安 千草庵 クリスマス和菓子

2010.12.28 Tue  


千草庵でクリスマスの和菓子を作っていただきました。
914.jpg
●店名:千草庵
●住所:横浜市神奈川区新子安1-7-13
●電話:045-421-2483
●定休日:日曜日

(仮)復活のご報告とCX4の実力について

2010.12.27 Mon  


しばらく更新をストップしておりましたが、(仮)復活です。
ご心配をお掛けしました、みなさま多数ご連絡ありがとうございます。
カフェでの作業に調子づいたばかり、ブランニューのPCをまさかの落下!
修理にて復旧中ですが、本日カスタマーサポートから連絡が入り、
納期が長引くとのこと。
PCが戻るまで作業中断もそろそろ待っていられないので、
諦め別のPCで更新です。
今日は、新たに導入したRICHO CX4の実力をご報告。
夜景に強いらしいがその実力は・・・
シーンモード「夜景マルチショット」を選択。
手ブレが発生しにくいシャッタースピードで、連続撮影を行い、
複数の画像を自動で高精度合成、記録することで、
夜景撮影で発生し易い手ブレやノイズを低減し、クリアで美しい夜景写真を実現。
三脚なしに、手持ちでの夜景撮影を楽しむことができる代物。
RIMG0021.jpg
RIMG0026.jpg
RIMG0029.jpg
RIMG0038.jpg
RIMG0044.jpg
RIMG0049.jpg
RIMG0059.jpg
RIMG0066.jpg
RIMG0073.jpg
RIMG0094.jpg
RIMG0098.jpg
RIMG0103.jpg
気合を入れて一人ナイトクルージングを決行、撮影するが、スーパー寒い。
ここは蔵王のゲレンデか?
凍傷しそう。
カメラの性能はと云うと、すこぶる夜に強いところと、
多彩な撮影表現が楽しめるクリエイティブモード(TOYカメラ)など
遊べる機能満載でこれからの付き合いが楽しみ。

御弁当茶事

2010.11.25 Thu  

R0012912.jpg
今日は御弁当茶事です。
厳選された季節の素材をつかって、丁寧に調理し、ゆっくりと時間を掛けていただく。
とても贅沢な一時。

(さらに…)

1 66 67 68 69 70 71