生麦 SPRING VALLEY BREWERY(スプリングバレーブルワリー)

2018.08.27 Mon  Eating place, ビアガーデン 生麦

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友人の誕生日に生麦のスプリングバレーブルワリーに行ってきました。この写真は17時に撮影したのですが、8月は日没が18時半前後なので外はまだ少し明るく、明るい時間からビールが飲めるのはちょっと贅沢な気分になりますね。過去の記事を読み返してみると、前回の訪問は店舗がリニューアルした2015年。今回は3年振りの訪問となります。(過去の記事

スプリングバレーブルワリー横浜はキリンビール横浜工場内にあります。京急線生麦駅から徒歩10分程でたどり着けますが、少々不便な場所にあるので、メンバーの誰かが犠牲となり、車で移動ができれば楽ですね。

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照明はやや明る目。入って手前がバーカウンター。ここに人が座っているのは見たことがないので、ワークショップなどで使われるスペースなのかな。定期的にテイスティングやビールと料理の組み合わせを愉しむビールペアリングイベントも開催しています。

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一番奥の4人掛け席に通していただきました。ビールが美味しい季節なので、満席であることを想像していましたが、日曜日の夜ということもあってか、結構空いていました。おかげで注文から提供までの時間がとっても早くてストレスなく。そう言えば、先日デパ地下にあるジェラート屋さんが話していたのですが、暑過ぎると人は外に出たがらないので、ジェラートの売上が伸びるこの時期でさえ、猛暑ではお客さんが半減してしまうそう。

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全員揃うまでの間、取り敢えず1杯目。工場でできた一番搾り生ビール グラス(435ml)680円。はい、正直なところ、この一杯目が一番美味しかったです。ごくごくと飲めちゃいます。ビール工場のツアー(要事前予約)に参加すると、最後にできたてのビールが試飲できるのですが、それが格別で。やっぱり、できたてが一番。

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皆が揃ったところで、6種類(ラガー/ピルスナー/黒ビール/フルーティビール/ホワイトビール/フルーツビール)のクラフトビアが飲み比べできるテイスティングセット1,300円を注文。100mlずつ飲み比べできるので、初めて訪問したときにはおすすめしたいセットです。ただ、グラスが小さいために泡をたてずゆっくり注ぐので、本来の美味しさより半減した状態に。好みのビールが決まったら、単品で飲んだ方が断然美味しい!
お料理は、クラフトビールと合わせたメニュー構成。ビールとのペアリングが楽しめます。

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季節野菜のビールピクルス 580円

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スモークのポテトサラダ 半熟卵のせ 500円

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スライスしたいぶりがっこが入った和風のポテトサラダ

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ケールサラダ 1,000円/生ハムとクレソンのサラダ 1,050円
ケールをメインに数種類の野菜を「469」で作ったドレッシングで和えたサラダ。生ハムとクレソンのサラダは、スライスした生ハムと切ったクレソンだけという潔いメニュー。結局のところ、凝った料理よりも素材だけの方が飽きずに美味しかったりする。

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パテ・ド・カンパーニュ 620円 添えてあるのは、ビール酵母のパン。

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スモークバーベキューリブ 1,500円(ダブルサイズ2,600円)
燻製したバックリブ(豚の肋骨の背中側の肉)に甘いバーベキューソースをぬって焼いた一品。こちらは3名分で、ダブルサイズは6名分です。やっぱり美味しい。今日はこれを食べに来たんです。

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ベーコンとオニオンのナチュレ ハーフ650円(1,300円)
薄い生地に、フロマージュ・ブラン(非熟成チーズ)を塗って焼きたクリスピーで軽いスナック。

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事前にお願いしていたバースデープレート(デザートプレートは1,000円〜)をみんなでつついていただきました。やっぱりみんなで食べるご飯は美味しい。
本当の誕生日は今日なんだよね。お誕生日おめでとう。

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■店名:SPRING VALLEY BREWERY(スプリングバレーブルワリー)
■住所:神奈川県横浜市鶴見区生麦1-17-1 キリンビール横浜工場内
■電話:045-503-8250(予約専用:10:00~17:00) 045-506-3017(予約以外)
■営業時間:11:00~22:00(L.O.21:15)
■定休日:月曜日(祝日は営業)年末年始、臨時休業あり
■席数:176席(1階:112席、2階:28席、テラス:36席)
■HP:http://www.springvalleybrewery.jp/yokohama/

横浜 BAY SIDE BEER GARDEN ~LONDON SUMMER~

2012.08.28 Tue  Eating place, ビアガーデン 


フローズン生 700円 (※フローズン生は飲み放題対象外)
横浜ベイクオーター開業以来初となる、ビアガーデンへ行ってきました。
場所は、3階メイン広場。
期間は、9/30迄。
料金は、料理4品+飲み放題\3,900円(女性\3,600)、2時間制です。
当日も席が空いていれば入場可ですが、やはり若干待ち時間を要する様です。
予約して行くことをおススメします。
以前より気になっていた、フローズン生が飲みたい!とオーダーしようとしたら、
こちらは、飲み放題対象外とのこと、別途700円。
こちらのフローズン生、泡の部分が凍っており、
シャリシャリッとした食感が特徴なのですが、
凍らせる時間が足りないとこの食感は味わえないので、
オーダーが入り過ぎている一部店舗では、フローズン具合が足らず、食感が味わえないという噂。
こちらで頂いたのは、泡がシャリシャリと冷たく、
フローズンの部分が蓋の役割を果たしている為、飲み干す迄、ビールの冷たさが持続しました。
飲み放題対象外だからこそ、美味しく味わえるのかもしれないと、
そういう意味で、別途700円納得。
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店舗名:BAY SIDE BEER GARDEN
住所:横浜市神奈川区金港町1番地10 3Fメイン広場
期間:6月29日(金)~9月30日(日)
営業時間:平日17:00~22:00(L.O.フード21:00/ドリンク21:30)
土日祝日16:00~22:00(L.Oフード21:00/ドリンク21:30)
場所:3Fメイン広場
席数:200席予定(全席喫煙可)
料金:料理4品+飲み放題\3,900円(女性\3,600)
※セットメニューご注文の方は2時間制
※一部飲み放題対象外ドリンクあり
セットメニュー
・前菜の盛り合わせ
(ビールによく合う全6種類の前菜プレート)
・フィッシュ&チップス
・ローストビーフ&骨付きソーセージ
・ベジタブルピザ
ドリンクメニュー
・生ビール      
・一番搾りフローズン(生) 
・オリジナルカクテル『LONDON SUMMER』など
・ご予約・お問い合わせ先:
BAY SIDE BEER GARDEN 直通(11:00~23:00)
TEL:045-441-2689
※ご予約はセットメニューを4名様以上ご注文の場合のみ