本日は、パクチーをたっぷり入れた爽やかなグリーンスムージー。 パクチーは春先に掛けて旬を迎えます。 路地栽培のパクチーは、ハウス栽培よりも力強く栄養がしっかり摂れます。 パクチーにはデトックス効果があるので、花粉症の季節にぴったりです。 自然はうまくできていますね。
recipe: パクチー1束、パイナップル1パック、ライム1/2個