ニセコ ミルク工房
2011.11.14 Mon
高橋牧場よりフレッシュなしぼりたての牛乳を使ったお菓子がいただけるニセコミルク工房。
北海道訪問の際は必ず立ち寄るスポットです。
ソフトクリーム 250円
牛乳本来の味を活かすため、あまり固めず柔い仕上がり。
濃厚、でもさっぱり、溶けやすいので写真は1カットで終了。
ミルク工房で使用している牛乳は、乳製品加工するために育てた品種の
ブラウンスイス牛と、ホルスタインから搾った牛乳をブレンドしています。
こだわりのシュークリーム 150円
注文を受けてからクリームを詰めるので、いつもできたての美味しさ。
搾りたての牛乳と生クリームをたっぷり使った柔らかなカスタードクリームは、
バニラビーンズとグランマニエの香りがふわっと口の中に広がります。
皮の白いつぶつぶは、あられ糖です。
見よ、このカスタードクリーム。
美味しくってついつい、1個のつもりが、2個、3個と毎度食べてしまうのです。
●店名：ニセコミルク工房
●住所：北海道虻田郡ニセコ町字曽我888-1
●電話：0136-44-3734
●営業時間：9:30～18:00（ケーキの販売は10：00～）
●定休日：年末年始
