元町 ふた川

2011.08.24 Wed  Eating place, 割烹 

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元町、汐汲坂の手前にひっそりと構える日本料理ふた川
暖簾を潜り、先ずは入口に砂利石と敷石を配置した「離れ」を思わせる仕様、品格のある演出
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中へ入ると、モダンな雰囲気。
カウンター6席、テーブル10席、個室6席。
夜は、コース料理(8,400円/10,500円/15,750円)と単品料理があります。
勿論、御品書きもありますが、
カウンターに座り、会話をしながら、オススメで単品料理をお願いしました。
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お通し
鮪ほほ肉燻製醤油焼き/南蛮漬け/はりはり酢の物/ばい貝/野菜よせ(1,000円)
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彩が美しい野菜よせ
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御造り
はた/白いか/鱧(1,480円/1,200円/1,480円)
まるで海賊船のような御造りの船
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そうめんに見立てた白烏賊の御造り。
見た目も涼しげ
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この時期に真坂出逢えるとは思いませんでした。
実は、少し残っていますと黒龍 大吟醸 しずくを出して下さいました。
6月と11月の限定販売品、黒龍酒造の希少な名品しずく(2,500/合)
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スーッと滑るように喉を通りぬける切れの良さ。
今までのところ、日本酒は同じく黒龍酒造 大吟醸純米生酒火いら寿がNo.1でしたが、
しずくもいい酒です。
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錫製のぐい呑で
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石垣牛の朴葉味噌焼き 3,800円
野菜の朴葉味噌焼き 1,580円
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2合目は、銅製ちろりで
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〆に五目炊き込みご飯 1,800円
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とても優しいお味。
食べきれなかった分は、おにぎりにして下さいました。
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ふた川のロゴ、リーフレット、メニューブック、コースターは、シンプル、和のテイスト。洗練されたデザイン。
アートディレクション、グラフィックDESC.ltdによるもの。
次は、ふぐの時期に。
●店名:ふた川
●住所:横浜市中区元町3-141-8
●電話:045-308-6725
●営業時間:11:30~14:30(LO14:00) 17:30~22:00(LO21:00)
●定休日:月曜

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