新宿 BERG (ベルク）
新宿BERG（ベルク）にて朝食。
至福のひととき
新宿東口改札を左に出て、地下通路からやや引っ込んだすごくわかり辛い場所にあります。
こちらが知る人ぞ知る、隠れた名店ベルク。
コーヒー1杯210円
生ビール1杯315円
ホットドック1本304円
という大衆価格にも関わらず、その食材のこだわりようは一流。
ベーシックなメニューだが、
コーヒーソムリエ、パン職人、ソーセージ職人、
それぞれジャンルのプロフェッショナルがつくっている。
とにかく、こちらのコーヒーは甘みがあり、後味がすっきりとしている。
それが210円という低価格で提供されている。
コーヒーのこだわりについて詳細が書かれたリーフレット
ベルクは、この場所で40年近く営業しており、喫茶業態になってからは20年になる。
場所は、新宿地下通路位置するが、管轄はルミネに属する。
6年前にビルのオーナーがマルイシティからルミネ（JR子会社）に変わり、
ルミネ側から再三立ち退きを迫られているが、
（詳しくはベルク通信をご覧ください）
なんと1万5千人もの営業継続を求める署名が集まり、現在に至っている。
そんな伝説的な、熱狂的なファンの多いお店なのです。
注文はカウンター越しに、前払いで。
モーニングサービスプレート 472円（コーヒー付）
天然酵母トースト、ポテトサラダ、コーン、マイスターポーク、卵半分（自然卵）、コーヒー
一品一品素晴らしが、なによりこのプレート、全体的な味のバランスが非常によい。
拘り変わらず、この地でずっと営業を続けていただきたいです。
ベルクの4コマ漫画ツボでした。
●店名：BERG（ベルク）
●住所：東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿 ＳＨＵＮ／ＫＡＮ Ｂ１Ｆ
●電話：03-3226-1288
●営業時間：07:00～23:00(L.O.)
