関内 勝烈庵 馬車道総本店
浜の味。
とんかつの勝烈庵。
創業は、昭和三十六年十月の老舗。
店内には版画の巨匠、棟方 志功の作品が並ぶ。
ご飯を食べにきたのに、まるで美術館。
壁に素敵な文字を発見。
お腹空かせてきて良かった。
今日は本気を出せる。
箸は、宮内庁ご用達の上等品。
『えびふらい定食』2,000円
しっかり太い天然海老を使用。
どんな手を使って育てたのか分からないが、細～い海老とは違う。
今回の衣VSえびの戦いなら、ウィナーは間違えなくえびだ。
『えびふらい』と『とんかつ』両方食べたい欲張りな方を満たしてくれるのが、
『お好み定食』1,960円。
えびふらい×1尾、ヒレかつ×3個
※写真撮る前に食べてしまったが、『大ロースかつ定食』2,000円もかなりオススメだ。
キャベツ、ごはんはお代りOK。
メインを食べる前に、先ずはキャベツでお腹を満たす。
キャベツ+自家製ソースで既に4ラウンド済。
この千切りキャベツ、実はキャベツとグリーンボールを使用しているのだ。
非常にシャキシャキしている。
※グリーンボールは、サクサクした食感と、さっぱりした味が特徴のキャベツ。
そろそろ、メインにいってもOKか？
食べる準備…ドボドボと自家製ソースをかける。
もっとかける。
これぐらい。
一発目で半分ぐらい使用。
こんなに掛けても大丈夫か？と思うが、
この自家製ソースは、野菜や果物をじっくり煮込んでいるので、旨み系の甘みが口に広がる。
市販のとんかつソースとは訳が違う。
新米がやってきました。
光輝く新米☆☆☆
『ごはん』アンド『しじみ汁』
ごはんは、炊き上げ後おひつで蒸らしてから提供される。
既に3膳目。
旨い。
ごはんをしっかり食べた後の満腹感は格別。
●店名：勝烈庵 馬車道総本店
●住所：横浜市中区常盤町5-58-2
●電話：045-681-4411
●営業時間：午前11時～午後9時 （年中無休）
