渋谷 d47食堂(ディヨンナナショクドウ)

2015.09.25 Fri  Eating place, 郷土料理 渋谷

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渋谷ヒカリエ8階にあるd47食堂でランチをしました。
d47食堂は、D&DEPARTMENT創設者 ナガオカケンメイ氏ディレクションによる
47都道府県の食をテーマに日替わり定食や旬の食材を使用した晩ごはんが味わえるカフェレストランです。
定食は、月ごとに変わります。

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窓際のカウンター席に座りました。ハチ公口が丁度見えるロケーション。
隣席との距離も保たれ、机も奥行がありゆったり座って食事ができます。

9月のメニューは、群馬、栃木、島根、大分、宮崎、長崎、富山の定食の中から、
大分定食を選択しました。

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大分定食 りゅうきゅう(琉球)1,780円

ブリの刺身をタレに漬け込み薬味をのせた、郷土料理の「りゅうきゅう」。
茄子とゴーヤを味噌で炒めた「おらんだ」、クロメ豆腐の小鉢。

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りゅうきゅうとは、家庭で食べ残した刺身やお裾分けでもらった大量の魚を
甘口醤油、酒、胡麻などをベースにしたタレに漬けこんだもの。
豊後水道でとれた海の幸が食卓に並ぶ大分の郷土料理です。

店名:d47食堂
住所:東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 8F
電話:03-6427-2303
営業時間:lunch 11:00~14:30 tea 14:30~18:00 dinner 18:00~23:00 (L.O22:00)
定休日:なし
席数:59席 全席禁煙(喫煙ルーム有り)
予約:可(18時以降)

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