Berkeley Farmers’ Market
ecology centerが主催しているBerkeley Farmers’ Marketは、1987年にスタートしました。
現在は週3回、異なる場所で開催され、木曜日は100％オーガニックです。
日本で開催されているファーマーズマーケットは朝早くから始まり、午後には閉めますが、
開催されるのが平日ということもあってか、バークレーでは午後からオープンし、
仕事帰りに立ち寄れる時間帯まで開催しています。
種やナッツ類、Weat Grass（大麦若葉）
Weat Grass(大麦若葉）は、細胞・免疫力の活性化、血液浄化、毒素排出など期待でき、
自然界で最良の薬（副作用なし）と呼ばれています。
アメリカでは、スムージーチェーンJumba Juiceなどで、
日本では自由ヶ丘にあるRobeks Juiceでいただくことができます。
グルテンフリー、ソイフリーの焼き菓子。
近年アレルギー人口が増え、日本でも3人に一人が何らかのアレルギー疾患に掛かっているというデータがあります。
大豆の代用品としては、アーモンドミルクやライスミルクなどがあります。
こちらはアーモンド専門店。そのまま食べたり、アーモンドを潰して絞り、アーモンドミルクにしたり。
焼き立てのパンが並ぶ。
様々な種類の豆腐と大豆ミート。
サンフランシスコのマーケットよりも割安で、良い品が揃います。
Downtown Berkeley
Center Street @ M. L. King, Jr. Way
Saturdays 10 am – 3 pm
Shattuck Avenue @ Rose Street
Thursdays 3 pm – 7 pm
Adeline Street and 63rd Street
Tuesdays 2 pm – 6:30 pm
