Berkeley Farmers’ Market

2015.07.08 Wed  Eating place 海外

market_20150211_11
ecology centerが主催しているBerkeley Farmers’ Marketは、1987年にスタートしました。
現在は週3回、異なる場所で開催され、木曜日は100%オーガニックです。
日本で開催されているファーマーズマーケットは朝早くから始まり、午後には閉めますが、
開催されるのが平日ということもあってか、バークレーでは午後からオープンし、
仕事帰りに立ち寄れる時間帯まで開催しています。

market_20150211_01

market_20150211_07

market_20150211_09種やナッツ類、Weat Grass(大麦若葉)

market_20150211_05
Weat Grass(大麦若葉)は、細胞・免疫力の活性化、血液浄化、毒素排出など期待でき、
自然界で最良の薬(副作用なし)と呼ばれています。
アメリカでは、スムージーチェーンJumba Juiceなどで、
日本では自由ヶ丘にあるRobeks Juiceでいただくことができます。

market_20150211_04
グルテンフリー、ソイフリーの焼き菓子。
近年アレルギー人口が増え、日本でも3人に一人が何らかのアレルギー疾患に掛かっているというデータがあります。
大豆の代用品としては、アーモンドミルクやライスミルクなどがあります。

market_20150211_02こちらはアーモンド専門店。そのまま食べたり、アーモンドを潰して絞り、アーモンドミルクにしたり。

market_20150211_03焼き立てのパンが並ぶ。

market_20150211_08様々な種類の豆腐と大豆ミート。

サンフランシスコのマーケットよりも割安で、良い品が揃います。

Downtown Berkeley
Center Street @ M. L. King, Jr. Way
Saturdays 10 am – 3 pm

Shattuck Avenue @ Rose Street
Thursdays 3 pm – 7 pm

Adeline Street and 63rd Street
Tuesdays 2 pm – 6:30 pm

感想を送る

メールアドレスが公開されることはありません。

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>