元町中華街 BLUFF BAKERY（ブラフベーカリー）
日曜8:00AM、以前から気になっていたBLUFF BAKERYへ行ってきました。
元町のメインストリートから山手方面に１本入り、外人墓地へ登って行く代官坂の途中にあります。
青い外観が目印。看板などは出ていないので見落とし注意。（坂の下から撮影）
右がBLUFF BAKERY。
左が伝説のダンスホールクリフサイド。（坂の下から撮影）
8:00開店早々から、常連客と思われるお客さんで賑わっていました。
続々とパンが焼き上がります。繁忙時間になると、混雑し、売り切れ続出する様です。
BLUFF BAKERYは、2010年12月18日創業。
ニューヨークスタイルのベーカリーです。
ところで、ニューヨークスタイルの定義ってなんだろう？と調べてみたのですが、特に定義は無いようです。
ニューヨークがオシャレな街の象徴であるため、
一般的には、洗練したもの・ことのを表現する場合、或いは、
ニューヨークで修行した人がアピールする為に使われています。
定義はありませんが、アメリカンスタイルのパン屋さんといえば、豊富なメニュー。
アメリカは多民族国家である為、パンの種類も豊富です。
ベーグル、パン（ホットドック・ハンバーガーのバンズ）、マフィン、ドーナツ、シナモンブレッド、ホワイトブレッド（サンドイッチ用のパン）など。
英語でパン屋さんのことをベーカリー（Bakery)と呼びますが、
Bakeryは、焼き物を指し、パンの他、ケーキ、焼き菓子をベーカリーも呼びます。
インターネットでBakeryと検索すると、パンではなく、ドーナツやマフィンのお店にヒットします。
本日購入したパン。
右奥から、
ハニーBB 190円
クロワッサン 5個入 280円
フレンチバゲット 260円
クレームペス 290円
バターミルクスコーン 300円
ハニーBBは厚切りの食パンにバターとハチミツを浸み込ませた逸品です。
一口美味しいと食べて結局全部独り占めした訳ですが、
小さいながらかなり胃に重いので、次は半分ずつ誰かとシェアしたいと思います。
クロワッサンは、BLUFF BAKERYの人気メニューの一つ。
時間によっては売切れするため、予約も受けてつけている様です。
バニラビーンズの良い香りがして、他所とは違う味でした。
キャロットケーキ 390円
カットしたキャロットケーキはｇ売りで販売しています。
ショーケースの中から、小さ目にカットされたものを選びました。
ホールで購入の際は、2,000円弱です。
パンでお腹いっぱにさせようと思うと、結構な量を食べてしまいます。
欲張ってしまいました。美味しいものは少しだけ食べるのちょうどよいですね。
朝から美味しいパンの香りに包まれて、幸せな日曜の朝でした。
店名：BLUFF BAKERY（ブラフベーカリー）
住所：神奈川県横浜市中区元町2-80-9 ヒルクレストオグラ １Ｆ
TEL：045-651-4490
営業時間：8：00～18：30
定休日：無休
HP:http://www.bluffbakery.com/
