桜木町 PALETAS（パレタス ）
鎌倉で人気のアイスキャンデーfrozen fruit bar PALETASの3号店、CIAL桜木町店へ行ってきました。
場所は、JR桜木町駅南改札をランドマークの方へ出て直ぐ。
とっても分かり易い場所にあります。
ショーウィンドーに色とりどりのアイスキャンデーが綺麗に並んでいます。
フルーツの配合や色合いも考えて凍らせているそうなので、見た目が美しいです。
パレタ（paleta）は、メキシコ・中南米発祥のフレッシュフルーツからつくられるアイスキャンデー。
生のフルーツとそれを固めるべースの組み合わせで構成されています。
語源由来は、スペイン語のpalo（棒）。
一般的に、移動販売、キオスク、コンビニ、スーパーやジュースバーで販売されています。
パレタ（Paleta）のフレーバーは、2つに分けられ、クリーム/ミルク系とフルーツ系があります。
ミルク系はバニラ、チョコレート、ラム、ココナッツ、ピーカンナッツなど。
フルーツ系はジュースからつくられ、そこに凍ったフルーツが入っています。砂糖は控えめ。
そして、鎌倉発のパレタスは、ベース（果汁 ・ジェラート ・クリーム ・ヨーグルト ・ソルベ）は5種類、
国産のフルーツと果汁を加熱せずに凍らせ、
相性の良いフルーツや野菜と組み合わせた商品は30種類ほどあります。
Blueberry Yogurt 480円
注文したのは、ブルーベリーヨーグルト。8ozの紙カップに入れて提供されます。
イートインスペースはなく、お店の外に設けられたベンチに座りいただきました。
訪問したのは、平日の15時頃。
直ぐに食べる人よりも、持ち帰り需要の方が多く見受けられました。
持ち帰りのドライアイスは30分は無料、それ以上は50円～と追加料金が掛かります。
しっかり固まっており、なかなか溶け辛い。
氷菓子などは、凍らせると甘さが鈍るので、甘味を強めにつくりますが、
こちらは大変さっぱりしており、カロリーがかなり低め、とってもヘルシーな感じでした。
昨年の7月にオープンして、夏場は夕方に売切れが発生したりと、盛り上がったようですが、
冬場は難しかったようです。
さっぱりしているアイスキャンデーなので、これからのシーズン人気が高まりそうです。
素材を活かした大人のアイスキャンデーでした。
店名：PALETAS（パレタス）CIAL桜木町店
住所：神奈川県横浜市中区桜木町1-1 CIAL桜木町
電話：045-228-8087
HP：http://www.paletas.jp/
営業時間：10:00～21:00
定休日：不定休(CIAL桜木町に準ずる)
開業日：2014年7月16日
アクセス：JR根岸線桜木町駅徒歩1分
