Thailand Travel : Soi Buakhao
2018.11.15 Thu 海外
Jomtienからトゥクトゥクに乗って、パタヤの中心地から少し外れたSoi Buakhaoというエリアにやってきました。
街の中心にはショッピングモールがあって、1階にはスターバックス、マクドナルドといった馴染みのチェーン店が入っています。こちらはダンキンドーナッツ。
全品29THB。およそ100円。日本とほとんど変わりません。
タイ東北部イーサーンの伝統料理ソムタム(青パパイヤのサラダ)は、ソム(酸っぱい)、タム(叩く)で、ソムタムを注文すると青パパイヤを調味料や干しエビ、トマトと一緒に、ポックポックと軽快な音を奏でて叩く姿を見ることができます。酸味は生のマナオ(ライム)やトマト。塩気はプラーラー、若しくはナンプラー。甘みは砂糖、若しくはパームシュガー。スパイシーな具材とフレッシュな沢蟹を甲羅が付いたまま直接入れて叩いていました。これはソムタムに沢蟹を加えた「ソムタム・プーマー」。
タイらしい屋台が並ぶ中、突然お洒落な包装のサンドイッチ屋さんが現れる。
非常にわかり易いサイン。看板はこのぐらいシンプルな方がわかり易い。