Culver’s
ウィスコンシン州発祥のファストフードチェーン「Culver’s」に行って来ました。Culver’sは1984年に創業し、ウィスコンシン州だけの小規模ローカルチェーンとして営業していましたが、1995年、初のウィスコンシン州外のミネソタ州に店舗をオープンさせたのを皮切りに、2005年以降店舗数を増やし、2018年現在では22の州、669店舗で展開しています。スペシャリティは、Butterburgers（バターバーガー）とfrozen custard（フローズンカスタード）。バターバーガーは、見た目は所謂普通のハンバーガーですが、こだわりはチルドの新鮮な中西部のビーフでパティをつくり、オーダーが入ってから軽いバターをのせて焼き、バンズはトースト。そこにウィスコンシン州のチェダーチーズをのせます。フローズンカスタードは、ウィスコンシン州の牛乳と高品質のバニラをつかったカスタードアイスクリーム。乳業が盛んなウィスコンシン州ならではのメニューです。ウィスコンシン州では馴染みのあるチェーン店で、どの時間帯に行っても混んでおり、シニア層に支持されている印象を受けました。
Kids meal ＄4.99で、メインをGrilled Chicken Sandwichにしました。大人でもキッズミールが買えるのです。キッズミールは、ハンバーガーやサンドイッチのメイン、フレンチフライ又はすり下ろしたりんご、スモールサイズのドリンクが付きます。バーガーのサイズはレギュラー品と同じです。わざわざキッズサイズをつくる方がオペレーションが悪くなりますので、統一した方がスマートなのかもしれませんね。ドリンクはスモールサイズですが、リフィルができるので、お代わりできます。
更に、このキッズミールには無料で食べられるFresh Frozen Custardの券がついてきます。これは今日交換してもよし、後日使ってもよし。そして、キッズミールを10回食べると、キッズミールが1回無料で食べられます。なんとも素敵なシステムです。また来たいと思ってしまいました。
Culver’s
https://www.culvers.com/
