南部市場 澄んだスープが絶品の支那そば「がってん食堂」

2017.12.29 Fri  Eating place, 定食 南部市場

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横浜には市場が2つあります。一つは神奈川区にある中央卸売市場。
もう一つは金沢区にある南部市場。
中央卸売市場は横浜駅東口から徒歩15分のところにあり、
南部市場は横浜シーサイドライン南部市場駅を出た目の前にあります。
市場というと関係者以外は入れないイメージがありますが、
エリアによっては一般客も買い物や食事をすることができます。

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本日伺ったのは、南部市場水産棟にある「がってん食堂」。
市場での営業は6年ほどになりますが、本店は関内で35年続く和食板前料理店のがってん。
場内では食堂の他「ふぐ商」というふぐ加工店も運営しています。

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メニューボード。カレーライスを食べる人がいたのでそそられましたが、
ここは市場。やはり魚は押さえておきたいということで、
本日のおすすめ「全部盛ラーメンセット 750円」にしました。

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小さめの丼に6種類(平目、生白魚、すずき、カンパチ、ほうぼう、イワシ)の刺し身がのっています。
さすが市場。刺し身が厚く、大盤振る舞い。

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澄んだ綺麗なスープの「支那そば」はがってん食堂の人気メニュー。
鶏と豚ガラに煮干しや昆布をベースにきちんと出汁をとっているから美味しい。
久し振りに食べた美味しい支那そばでした。ご馳走さまでした。

■店名:がってん食堂
■住所:横浜市金沢区鳥浜1−1 南部市場水産棟
■電話:080-6599-1399
■営業時間:6:30~13:30(13:15 L.O)
■定休日:日曜日・水曜
■HP:http://www.washoku-gatten.com

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