freedom sunshine

日曜日の朝、少し早起きして横浜ベイエリアのホテルへ朝食をしに出掛けたら、
そこには新しい発見がありました。
ヨコハマ　インターコンチネンタル　グランドホテルの朝は外国人ゲストの利用も多く、
この景色、まるで外国を旅しているような気分にさせてくれます。
少しの贅沢で、異国の雰囲気を味わえるとっておきの場所です。

1階オーシャンテラスの朝食は6:30〜10:00、ブッフェ形式でお値段は3,330円です。
席に着くと、紅茶はポットで、コーヒーは朝食をとっている間は、何度でもサーブしてくださいます。

メニューは和洋折衷。
オープンキッチンで卵料理や焼きたてのベーカリーを提供してくれます。

＜メインステーション＞
・エッグステーション（オムレツ、フライドエッグ、ポーチドエッグ、ボイルドエッグ）
・パンケーキ
・フレンチトースト
≪COLD≫
・スモークサーモン、ターキーハム、
・コールミート(ケッパー、オリーブ塩漬け）
・チーズ
・ヨーグルト4種（プレーン、加糖、ストロベリー、ブルーベリー）
・野菜サラダ
≪HOT≫
・ソーセージ
・ベーコン
・ハム
・スクランブルエッグ
・温野菜
・コーンクリームスープ
≪CEREAL≫
・コーンフレーク
・玄米フレーク
・オールブラン
・ミューズリー
≪NUT & DRIED FRUIT≫
・アーモンド
・カシューナッツ
・ピーナッツ
・コーン
・パンプキンシード
・カレンズ
・クランベリー
・バナナ
≪FRUIT≫
・季節のフルーツ（パイナップル、メロン、柑橘類、バナナ、リンゴなど）
・シチュードフルーツ（アプリコット、レーズン、プラム）
≪BREAD≫
・トースト
・レーズン
・ソフトロール
・フレンチロール
・クラフトコーン
・クロワッサン
・デニッシュ
・カネル レザン
・ポム ド テール エ シュベック
・パネトーネ
・マフィン(2種 プレーン/ チョコ)
・クロックムッシュ
・ジャム(オレンジ・ブルーベリー・アプリコット・ストロベリー)
≪JAPANESE≫
・白米
・味噌汁（わかめ、万能葱、なめこ）
・焼き魚（塩鮭、鯖文化干し）
・厚焼き卵
・納豆
・香の物
・筑前煮
≪CHINESE≫
・中華粥（ザーサイ、白髪葱、ピータン、ワンタンの皮、糸三葉、煎り胡麻、トリッパ）

この日に合わせ胃を整え、ほぼ全メニューを制覇しました。
地場産のカット野菜、フルーツサラダ、ターキーハムがおすすめです。

朝は太陽の光が強いためロールカーテンが下りているのですが、
光が弱まるとカーテンが上がり、大きな窓からはみなとみらいの海を一望できます。

ホテルの朝食にはものすごく特別なメニューがあるわけではありません。
しかし、朝早く起きることでその日一日が長く使えること、朝は思考がクリアで、前向きな話ができること。
たくさん食べ過ぎても、その後エクササイズする時間も持てること。良いこと尽くめです。
夜ならこうはいきません。夜は一日の疲れが出てネガティブ思考に陥りやすいので、
夜の飲み会は朝のように爽やかにはいきません。
人とお会いするのをそろそろ朝へシフトしたいと思った今日この頃です。

●店名：ブッフェ・ダイニング　オーシャンテラス　Buffet Dining – Ocean Terrace
●住所：横浜市西区みなとみらい1-1-1 グランドインターコンチネンタルホテル１階
●電話：045-223-2267（レストラン予約）9:00〜21:00(無休)http://www.interconti.co.jp/yokohama/restaurant/restaurant/ocean_terrace/